Presentaron este lunes el festival Tannat & Cordero, que se realizará el 7 de noviembre en Sitio, Parque Roosevelt, con vinos uruguayos, preparaciones de cordero, gastronomía y música.
La organización reúne a la Intendencia de Canelones, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI) y el Instituto Nacional de Carnes (INAC).
El festival toma como referencia experiencias de promoción conjunta de INAVI e INAC en Brasil y apunta a llevar al público uruguayo una propuesta que ya se presenta en otros mercados. “Eso que ya estamos mostrando hacia afuera, mostrarlo hacia adentro”, señaló el presidente de INAVI, Diego Spinoglio.
Según informó la Intendencia, con la entrada se podrán probar dos preparaciones de cordero y varias copas de vinos nacionales, mientras los cocineros Lucía Soria, Aldo Cauteruccio y Fabrizio Sergio presentarán distintas formas de preparar y cocinar la carne.
En la presentación participaron el intendente de Canelones, Francisco Legnani; el secretario general de la comuna, Pedro Irigoin; y los presidentes de INAC e INAVI, Gastón Scayola y Diego Spinoglio, junto a otras autoridades.
Foto: Intendencia de Canelones